TGFTA 12-2024 贵果 梨

TGFTA 12-2024是关于贵果中梨的质量分级和检验规则的重要标准。本文将聚焦于该标准中新旧版本在质量分级上的主要差异，帮助相关从业者更好地理解和应用这一标准。

质量分级标准的变化

在TGFTA 12-2024中，质量分级的标准有了显著调整。相较于之前的版本，新的标准更加注重果实的外观、内在品质以及安全性指标。具体来说：

1. 外观要求：旧版标准对果实的大小、形状和颜色的要求较为宽松，而新版标准则引入了更为严格的尺寸公差范围，并且增加了对果皮光滑度和色泽均匀性的评估。

2. 内在品质：新版标准提高了对糖酸比的要求，确保果实不仅外观吸引人，而且口感更佳。此外，还新增了对果实硬度的具体测量方法，以保证消费者购买到的新鲜梨子既脆嫩又多汁。

3. 安全性指标：随着食品安全意识的提升，新版标准加强了农药残留检测力度，明确规定了几种常见农药的最大允许浓度限值。同时，对于重金属含量也设定了更加严格的标准。

应用方法详解

为了有效执行这些变化，在实际操作过程中可以采取以下步骤：

- 外观检查：使用专业工具如卡尺来测量果实直径是否符合规定范围，并通过肉眼观察或借助放大镜检查果皮状况。

- 内在品质测试：采用手持式折射仪测定可溶性固形物含量（即糖分），并利用硬度计记录下每个样品的硬度数值。

- 安全检测：定期送样至具备资质的实验室进行全面分析，包括但不限于农药残留量、重金属浓度等项目。

通过以上措施，能够确保每一批次的产品都达到甚至超过最新版TGFTA 12-2024所设定的各项指标，从而赢得消费者的信赖和支持。希望本篇文章能为从事贵果尤其是梨类产品生产和销售的企业提供有价值的参考信息。