TGFTA 11-2024 贵果 芒果

在TGFTA 11-2024版标准中，关于贵果芒果的规定有一个显著的变化，即对芒果干制品水分含量的要求从旧版的20%调整到了18%。这一变化直接影响了芒果干制品的质量控制和生产流程。

为了更好地理解这一变化的应用方法，我们需要关注几个关键点：

1. 水分测定方法：确保使用准确可靠的水分测定方法是至关重要的。通常采用烘箱干燥法或者快速水分测定仪来测量。烘箱干燥法需要将样品置于一定温度下烘干至恒重，而快速水分测定仪则通过加热元件迅速蒸发水分并即时显示结果。选择合适的方法可以提高检测效率和准确性。

2. 采样与制备：在进行水分含量检测之前，正确的采样和样品制备是保证数据可靠性的基础。应从不同部位取样以获得代表性样本，并按照标准要求进行粉碎、混合等处理步骤。

3. 质量控制措施：一旦发现产品水分超出规定范围（高于18%），企业应当立即采取措施降低水分含量。这可能包括改进干燥工艺参数如延长干燥时间、增加风速或降低湿度等手段。同时也要定期监测生产设备状态，防止因设备故障导致产品质量问题。

4. 记录保存：所有相关操作过程及结果都必须详细记录下来以便追溯。这些文档不仅有助于内部质量管理还能够在必要时提供给第三方审核机构审查。

通过以上几点我们可以看到，虽然看似简单的数值调整背后其实蕴含着复杂的技术考量。对于生产企业而言，紧跟最新版标准动态并及时调整自身生产工艺是非常必要的。只有这样才能够确保最终产品的质量和安全性达到预期目标。