DB3713T 244—2021 农产品全产业链管理技术规范 水稻

摘要：本文件规定了水稻全产业链管理的术语和定义、产地环境、生产管理、收获与贮藏、加工与包装、质量追溯等要求。本文件适用于水稻全产业链的生产、加工、流通及质量管理。
Title：Technical Specification for Whole Industrial Chain Management of Agricultural Products - Rice
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

《DB3713/T 244—2021农产品全产业链管理技术规范 水稻》是山东省临沂市发布的一项地方标准，旨在规范水稻从种植到销售的全过程管理。以下将对标准中的关键条款进行深入解析。

首先，在生产环节中，该标准强调了品种选择的重要性。标准指出应选用通过国家或省级审定且适合当地种植条件的优质高产品种，并要求种子质量符合GB 4404.1的规定。这意味着在播种前必须确保种子的纯度、净度和发芽率等指标达标，以保障后续生长发育的正常进行。

其次，在栽培技术方面，标准提出了科学合理的田间管理措施。例如，提倡采用机械插秧或抛秧方式提高种植效率；合理密植，控制每亩基本苗数在适宜范围内；适时灌溉，保持土壤湿润但不过度积水；及时除草施肥，促进植株健康生长等。这些措施有助于优化水稻的生长环境，提升产量与品质。

再者，关于病虫害防治，标准倡导绿色防控理念。建议优先使用生物农药或物理方法来减少化学农药用量，同时建立健全监测预警体系，一旦发现病虫害发生应及时采取有效措施加以控制，防止其蔓延扩散。

此外，对于收获及储藏阶段，标准也给出了明确指导。规定当稻谷含水量降至安全水平后方可进行机械收割，避免因过早或过晚收获影响最终品质。入库前应对稻谷进行清理分级处理，并妥善保管于干燥通风处，防止霉变虫蛀等问题发生。

最后，在质量安全追溯体系建设上，本标准特别提到要建立完善的记录档案制度，涵盖从种源采购到产品出厂的所有信息，确保每一批次的产品都可以追溯来源并接受监督检验。

综上所述，《DB3713/T 244—2021农产品全产业链管理技术规范 水稻》通过对水稻生产全过程各个环节的技术要求作出明确规定，为实现优质高效可持续发展提供了有力支撑。各相关单位和个人在实际操作过程中应当严格遵守相关规定，共同推动我国农业现代化进程不断向前迈进。

登陆阅读剩余内容

登陆 注册