DB5329T 78.2-2021 洱海流域餐厨垃圾综合利用第2部分 分类、收集与清运

摘要：本文件规定了洱海流域餐厨垃圾的分类、收集与清运的技术要求和管理措施。本文件适用于洱海流域内餐厨垃圾的分类、收集与清运工作。
Title：Eryhai Lake Basin Kitchen Waste Comprehensive Utilization - Part 2: Classification, Collection and Transportation
中国标准分类号：Z75
国际标准分类号：13.030

DB5329T 78.2-2021《洱海流域餐厨垃圾综合利用 第2部分：分类、收集与清运》是一项专门针对洱海流域餐厨垃圾管理的地方标准。以下将对其中的重要条文进行详细解读。

首先，标准明确了餐厨垃圾的定义，即“餐饮服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和食品加工废料”。这一定义有助于明确适用范围，确保所有相关活动产生的垃圾都能纳入管理体系。

其次，在分类方面，标准要求将餐厨垃圾分为可堆肥垃圾和其他垃圾两大类。可堆肥垃圾主要包括剩菜剩饭、果皮等易腐烂物质，而其他垃圾则包括塑料袋、餐具等不易降解物品。这种分类方式有利于后续处理环节的有效开展。

关于收集与清运，标准规定了专用容器的使用规范以及运输车辆的要求。例如，收集容器需具备防渗漏功能，并且标识清晰以便于识别。同时，运输车辆应密封良好以防止沿途遗撒造成环境污染。

此外，标准还强调了操作人员的安全防护措施及应急处理预案。工作人员在作业时必须穿戴适当的个人防护装备，并且现场配备必要的急救物资如消毒液等。一旦发生泄漏事故，应当立即启动应急预案，采取有效措施控制污染扩散。

最后，本标准特别指出对于违反规定的单位和个人将依法给予相应处罚。通过建立严格的监督机制可以有效促进各方遵守规则，共同维护良好的生态环境。

综上所述，《洱海流域餐厨垃圾综合利用 第2部分：分类、收集与清运》从多个维度对餐厨垃圾管理工作做出了细致的规定，为实现资源化利用提供了科学依据和技术支持。

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