DB15T 2457-2021 兴羔肉羊

DB15/T 2457-2021《兴羔肉羊》是内蒙古自治区发布的关于兴羔肉羊生产的地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 品种要求：标准规定了兴羔肉羊应具备的品种特性，包括体型外貌、生长发育等方面的要求。这有助于确保养殖的羊只具有良好的遗传品质和生产性能。

2. 饲养管理：在饲养管理部分，标准强调了饲料质量控制、饮水供应、环境卫生等方面的重要性。例如，要求提供清洁的饮用水，并定期对圈舍进行消毒以预防疾病发生。

3. 疫病防控：为保障兴羔肉羊健康生长，标准提出了科学合理的免疫接种计划以及常见疾病的防治措施。同时，还明确了发现疫情时应采取的应急处理办法。

4. 屠宰加工：对于屠宰环节，标准设定了严格的卫生条件和技术规范，如宰前静养时间不得少于12小时等，旨在提高产品质量安全水平。

5. 产品分级与标识：根据胴体质量和脂肪含量等因素将产品分为不同等级，并要求按照国家相关规定正确标注相关信息，便于消费者识别选择。

6. 环境保护：考虑到可持续发展需求，在整个养殖过程中需注意减少环境污染问题，比如合理处置废弃物、控制噪声污染等。

以上只是部分内容概述，实际应用时还需结合具体情况进行灵活调整。希望这些信息对你有所帮助！