DB5117T 39-2021 开江大闸蟹养殖技术规程

DB5117T 39-2021《开江大闸蟹养殖技术规程》是四川省达州市制定的一项地方标准，旨在规范开江大闸蟹的养殖过程，提升产品质量。以下选取了几个关键条文进行详细解读：

1. 苗种选择与放养

- 标准要求选用健康、无病害的优质蟹苗，且规格整齐。放养前需对蟹苗进行消毒处理，确保成活率。此外，放养密度要根据池塘条件合理确定，通常每亩放养量为800至1000只。

2. 水质管理

- 水质直接影响大闸蟹的成长。标准指出，养殖水体应保持pH值在7.5至8.5之间，溶解氧不低于5mg/L。定期检测水质，并适时换水或增氧，特别是在高温季节，防止缺氧导致的大闸蟹死亡。

3. 饲料投喂

- 大闸蟹是杂食性动物，标准建议采用全价配合饲料为主，辅以新鲜小鱼虾和植物性饵料。每天分早晚两次投喂，投喂量占总重量的5%-8%，并根据天气变化适当调整。

4. 疾病防控

- 强调预防为主的原则，定期巡查池塘，观察大闸蟹的活动情况。一旦发现异常，立即采取措施。同时，提倡使用生物制剂改善水质，减少化学药物的使用频率，保护生态环境。

5. 收获与运输

- 收获期一般为每年秋季，当大闸蟹达到商品规格时即可捕捞。运输过程中要保持低温环境，避免挤压，确保鲜活到达市场。

这些条文从苗种选择到最终收获都提供了科学合理的指导，有助于提高开江大闸蟹的整体品质和市场竞争力。