DB4415T 7-2021 菜心生产技术规程

摘要：本文件规定了菜心生产的产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案管理要求。本文件适用于广东省范围内菜心的生产。
Title：Production Technical Regulations for Choi Sum (DB4415T 7-2021)
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.20

DB4415/T 7-2021《菜心生产技术规程》是广东省地方标准，规定了菜心从种植到收获全过程的技术要求。以下为重要条文解读：

一、品种选择

标准明确指出应选用抗病性强、适应性广、优质高产的菜心品种。如选用本地传统品种“柳叶青”或经过审定的杂交一代种子。

二、栽培季节

根据气候条件确定适宜播种期。一般春植在2月至3月上旬，秋植在9月至10月中旬。夏季高温时可适当安排遮阳措施。

三、整地施肥

要求深耕细作，基肥以有机肥为主，每亩施腐熟农家肥2000公斤以上，配合适量磷钾肥。土壤pH值控制在6.0-7.0之间。

四、田间管理

合理密植，行距30厘米，株距20厘米。及时中耕除草，保持田间湿润但不积水。注意防治霜霉病、软腐病等常见病害。

五、采收标准

当主薹高度达到30-40厘米，花蕾初显时即可采收。采收时保留3-4片功能叶，保证后续生长。

六、质量安全

严格执行农药使用安全间隔期，采收前15天内不得使用任何化学农药。建立生产档案，记录农事活动。

该标准旨在规范菜心生产过程，提高产品质量和市场竞争力，促进农业可持续发展。