资源简介
摘要:本文件规定了家庭牧场优质滩羊肉生产的术语和定义、产地环境要求、羊舍建设、品种选择与繁育、饲养管理、疫病防控、屠宰加工及质量追溯体系等内容。本文件适用于宁夏地区家庭牧场优质滩羊肉的生产及相关管理活动。
Title:Technical Regulations for High-quality Tan Sheep Meat Production in Family Farms
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
家庭牧场优质滩羊肉生产技术规程中的关键变化与应用解析
在TNAIA 0305-2024《家庭牧场优质滩羊肉生产技术规程》中,有一项重要的修订内容是关于滩羊育肥阶段的饲料配比。相较于旧版标准,新版对饲料配方提出了更细化的要求,特别是增加了对粗饲料和精饲料比例的具体规定。这一调整旨在更好地满足滩羊快速生长的需求,同时提升肉质品质。
根据新标准,滩羊育肥期间的饲料配比应为:粗饲料占60%,精饲料占40%。其中,粗饲料主要包括天然草地牧草、人工种植牧草以及秸秆等;精饲料则包括玉米、豆粕、麸皮等。这样的配比能够确保滩羊获得足够的营养,促进其骨骼发育的同时积累适量脂肪,从而产出高品质的滩羊肉。
为了有效实施这一饲料配比方案,家庭牧场需要做好以下几点工作:首先,定期监测滩羊的体重增长情况,并据此调整饲料投放量;其次,确保饲料来源稳定且质量可靠,避免因原料问题影响养殖效果;最后,建立科学的投喂制度,保证每只滩羊都能均匀摄取所需营养。
通过严格执行新版标准中的饲料配比要求,不仅可以提高滩羊肉的整体产量,还能显著改善肉质,使其更加符合市场需求。这对于推动家庭牧场发展、增加农民收入具有重要意义。