DB62T 4424-2021 绿色食品 肉牛饲养技术规程

DB62/T 4424-2021《绿色食品 肉牛饲养技术规程》是甘肃省发布的关于绿色食品肉牛养殖的技术规范。该标准从饲料选择、饲养管理到疾病防控等多个方面对肉牛的绿色饲养提出了具体要求，旨在保障肉牛产品的质量安全和生态环境保护。

首先，在饲料选择方面，标准明确规定不得使用转基因饲料原料以及含有违禁药物、激素等物质的饲料。同时，要求饲料中应包含丰富的粗纤维，以促进肉牛瘤胃健康，提高饲料转化率。例如，标准指出青贮玉米、苜蓿草等优质牧草应当作为基础日粮的一部分，确保肉牛获得全面的营养供给。

其次，在饲养管理上，强调了环境控制的重要性。规定牛舍温度应保持在适宜范围内，通风良好，湿度适中，防止因不良环境条件导致肉牛免疫力下降。此外，还特别提到要定期清理粪便，保持圈舍清洁卫生，避免病原微生物滋生。对于犊牛的饲养，则需注意保温防寒措施，提供足够的活动空间，促进其健康成长。

再者，在疾病防控环节，提倡采用生物安全防控策略，减少抗生素的使用。鼓励通过改善饲养环境、加强日常观察等方式预防疾病发生。当确实需要用药时，必须严格按照兽医指导进行，并做好用药记录，确保肉牛产品符合无残留的要求。另外，还要求建立免疫档案，按照国家规定的免疫程序为肉牛接种疫苗，有效控制传染病的发生。

最后，在生产记录与追溯体系构建方面，标准也作出了相应规定。要求养殖场建立健全生产档案制度，详细记载肉牛从出生到出栏全过程的信息，包括但不限于饲料来源、喂养情况、防疫措施等，以便于后续的质量追溯和问题排查。

总之，《绿色食品 肉牛饲养技术规程》不仅涵盖了肉牛饲养的基本流程和技术要点，而且贯穿了绿色可持续发展的理念，对于推动我国绿色畜牧业发展具有重要意义。