DB3305T 195-2021 智慧农贸市场建设规范

《智慧农贸市场建设规范》（DB3305/T 195-2021）是浙江省湖州市发布的关于智慧农贸市场建设的地方标准。这一标准从市场环境、设施设备、运营管理等方面对智慧农贸市场的建设提出了具体要求，旨在提升农贸市场现代化水平，保障食品安全，方便群众生活。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

一、市场布局与环境

标准指出，智慧农贸市场应合理规划布局，确保通道宽敞、明亮整洁，摊位设置科学合理。特别强调要设立独立的农产品检测室，配备必要的检测设备和专业人员，定期对市场内销售的农产品进行农药残留等项目的检测，并将检测结果及时公示。这不仅有助于提高消费者的购买信心，还能有效防止不合格农产品流入市场，保护消费者健康。

二、信息化管理系统

在信息化管理方面，标准要求建立统一的信息管理系统，涵盖商品信息管理、交易结算、会员管理等功能模块。每个经营户需配备电子秤等智能终端设备，实现交易数据的实时采集和上传。此外，还应设置公共显示屏，滚动播放市场公告、价格行情及检测结果等内容。通过这些措施，可以实现市场运营的透明化，便于监管部门进行监督。

三、食品安全追溯体系

构建完善的食品安全追溯体系是该标准的一大亮点。规定市场管理者需建立食品来源可查、去向可追、责任可究的全程追溯机制。具体来说，就是要求所有进入市场的农产品都必须附带产地证明或检验合格证，并录入系统备案。一旦发现质量问题，可以通过系统快速定位问题源头，采取相应措施，最大限度减少损失和影响。

四、便民服务设施

为了更好地服务于消费者，标准提倡增设一些便民服务设施。例如，在市场入口处设置自助查询机，供顾客查询商品信息；设立休息区，提供饮水机、充电插座等便利设施；还可以引入第三方支付平台，支持微信、支付宝等多种支付方式，简化购物流程。这些细节上的优化能够显著提升顾客满意度。

五、安全监控网络

安全监控也是智慧农贸市场不可或缺的一部分。标准要求在主要出入口、重点区域安装高清摄像头，形成全覆盖的安全监控网络。同时，建议与公安部门联网，一旦发生紧急情况，能够迅速响应处理。这样既能维护市场秩序，又能保障人员财产安全。

综上所述，《智慧农贸市场建设规范》（DB3305/T 195-2021）为智慧农贸市场的建设和运营提供了全面指导。它不仅关注硬件设施的完善，更注重软件系统的建设和制度流程的规范，力求打造一个既高效便捷又安全可靠的购物环境。对于想要打造或升级智慧农贸市场的经营者而言，深入理解和落实该标准至关重要。