TSCSSX 6.0-2024 预制川菜 川式红烧肉

预制川菜川式红烧肉在TSCSSX 6.0-2024版本中对产品标签标识的要求进行了更新。相比之前的版本，新标准更加细化了对产品名称、配料表和营养成分表的具体规定。

首先，在产品名称方面，新版标准要求必须清晰准确地标注“预制川菜”和“川式红烧肉”。例如，产品名称应表述为“预制川菜 川式红烧肉”，不得使用模糊不清或容易引起误解的名称。这有助于消费者明确产品的类别和风味特点。

其次，关于配料表的标示，新标准强调所有原料和辅料都需按照添加量从多到少依次列出。特别是对于食品添加剂的标注，必须使用其通用名称，并且需要与国家相关法规保持一致。例如，如果产品中含有防腐剂，则应在配料表中注明具体种类如“山梨酸钾”。

再者，在营养成分表部分，新版标准增加了对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠等五项基本营养素强制标示的要求。同时，鼓励企业根据自身情况增加其他营养成分的信息。例如，可以额外提供饱和脂肪酸、反式脂肪酸等内容，以满足不同消费群体的需求。

此外，新版标准还特别指出，对于可能引发过敏反应的原料如大豆、小麦等，应当在其配料表后加注醒目的警示语句。这样做不仅保护了特殊体质消费者的权益，也有助于提高企业的社会责任感。

总之，TSCSSX 6.0-2024通过对预制川菜川式红烧肉标签标识的规范化管理，进一步提升了产品质量控制水平，保障了消费者的知情权和选择权。企业和生产者应当严格按照最新标准执行，确保每一件出厂的产品都能符合国家标准要求。