DB63T 1956-2021 马铃薯品种闽薯1号

摘要：本文件规定了马铃薯品种闽薯1号的特征特性、栽培技术要求及质量指标。本文件适用于福建省内马铃薯品种闽薯1号的生产、经营和管理。
Title：Potato Variety Minshu No.1
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020

《马铃薯品种 闽薯1号》（DB63/T 1956-2021）是青海省地方标准，规定了闽薯1号马铃薯品种的种性特征、栽培技术要点及质量要求等内容。以下对部分重要条文进行详细解读：

一、种性特征

标准中明确指出闽薯1号马铃薯的植株直立生长，株高约50厘米，茎杆粗壮且呈绿色。叶片为羽状复叶，小叶对生，边缘有锯齿。花冠为白色或浅紫色，开花后结蒴果。块茎呈椭圆形，表皮光滑，黄皮黄肉，芽眼浅而少。单薯重在100至300克之间，淀粉含量较高，适合加工和食用。

二、栽培技术要点

1. 种薯处理：选择无病虫害、健康饱满的种薯，播种前需进行催芽处理，确保出苗整齐。具体方法是将种薯置于15℃左右的环境中，保持湿度在80%以上，大约7天即可长出健壮芽眼。

2. 播种时间：春播一般在3月下旬至4月上旬，秋播则安排在8月中下旬。适宜的播种深度为8至10厘米，行距控制在60至70厘米，株距30至40厘米。

3. 肥水管理：种植初期应施足基肥，以有机肥为主，配合适量氮磷钾复合肥。生长中期追施促苗肥，后期注重钾肥补充，防止徒长。整个生育期需保持土壤湿润，但避免积水造成烂根现象。

三、质量要求

成品闽薯1号马铃薯的质量指标包括感官品质、理化指标及卫生安全指标三个方面。感官上要求块茎形状规则，表皮干净整洁，无机械损伤、腐烂变质等情况。理化指标方面，淀粉含量不得低于18%，干物质含量不低于20%，蛋白质含量不低于2%。卫生安全方面，农药残留不得超过国家规定的限量标准，重金属铅、镉等污染物含量也必须符合相关食品安全法规的要求。

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