DB12T 1087—2021 地理标志产品 宝坻大葱

《地理标志产品 宝坻大葱》（DB12/T 1087—2021）是一项天津市地方标准，用于规范宝坻大葱这一地理标志产品的生产、质量要求和检验方法。以下对标准中的关键内容进行详细解读。

首先，在范围部分明确了该标准适用于在天津市宝坻区划定的保护区域内按照特定生产方式种植的大葱产品。这为宝坻大葱的地域性和独特性提供了法律依据。

其次，对于术语和定义部分，特别强调了“宝坻大葱”是指在宝坻区特定生态环境条件下，采用传统栽培技术培育出的具有特殊品质特征的大葱品种。这一定义确保了宝坻大葱的独特品质与其产地环境密切相关。

在技术要求中，对产地环境做出了严格规定。宝坻大葱的种植地必须符合GB/T 19630.4的要求，即土壤应为壤土或沙壤土，pH值应在6.5至7.5之间，并且要远离污染源。这些条件保证了大葱生长环境的纯净与适宜。

关于生产管理，标准指出应当遵循NY/T 5010的规定，包括合理施肥、科学灌溉等措施，同时禁止使用国家明令禁止的农药和化肥。此外，还要求建立完整的田间档案记录，以便追溯产品的整个生产过程。

在产品质量方面，宝坻大葱需满足表1所示的质量指标。其中，葱白长度不得少于15厘米，直径不低于1.2厘米，单株重量不少于30克，水分含量控制在90%以下。这些具体数值体现了宝坻大葱作为优质农产品的核心品质标准。

最后，检验规则部分详细描述了抽样方法、样品处理以及各项指标的具体检测手段。通过严格的检验程序可以有效保障进入市场的每一批次宝坻大葱都达到规定的质量水平。

综上所述，《地理标志产品 宝坻大葱》（DB12/T 1087—2021）从多个维度全面规范了宝坻大葱的生产和流通环节，旨在维护和提升宝坻大葱的品牌形象和市场竞争力。