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摘要:本文件规定了“水韵苏米”品牌大米产品质量追溯的基础信息内容、编码规则及数据管理要求。本文件适用于“水韵苏米”品牌大米产品的质量追溯体系建设与管理。
Title:Quality Traceability Basic Information Specification for Shuiyun Su Rice - Part 5
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.060
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拓展解读
《TJSLX 001.5-2024水韵苏米质量追溯基础信息规范》相较于旧版标准,在信息管理方面做出了诸多改进。其中,新增的“产品批次编码规则”条款尤为关键,它为确保产品质量追溯提供了更科学、系统的操作指南。
在应用这一条文时,企业首先需要了解批次编码的具体构成要素。新版标准规定,批次编码应由生产年份、月份、流水号三部分组成,并采用特定格式表示。例如,2023年7月生产的第123批产品,其批次编码即为“202307123”。
为了正确实施该编码规则,企业需建立完善的内部管理系统。具体步骤包括:一是制定详细的编码生成流程,确保每一批次的产品都有唯一且准确的编码;二是对所有参与编码工作的员工进行培训,使其掌握正确的编码方法;三是定期检查和更新编码系统,以适应可能的变化。
此外,企业还应该将此编码规则与现有的质量管理体系相结合。通过在生产过程中实时记录每个批次的信息,可以实现从原料采购到成品出厂全过程的可追溯性。一旦发生质量问题,能够迅速定位问题源头并采取相应措施,从而有效提升产品质量管理水平。