DB4408T 9-2021 地理标志产品 遂溪广藿香

《地理标志产品 遂溪广藿香》（DB4408/T 9-2021）是针对广东省遂溪县出产的广藿香制定的一项地方标准。以下将选取部分关键条款进行详细解读。

1. 范围

本标准规定了地理标志产品遂溪广藿香的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。适用于遂溪县行政区域内种植并按照特定生产方式生产的广藿香。

2. 规范性引用文件

本标准中所使用的规范性引用文件包括GB/T 191（包装储运图示标志）、GB/T 5009.3（食品中水分的测定）、GB/T 5009.11（食品中总砷及无机砷的测定）等。这些引用文件为确保产品质量提供了技术依据。

3. 术语和定义

- 遂溪广藿香：指在遂溪县特定自然生态环境条件下，采用传统栽培技术和加工工艺生产的广藿香。

- 特定自然生态环境：包括土壤类型、气候条件等影响广藿香生长的关键因素。

4. 分类

根据用途不同，遂溪广藿香可分为药用型和食用型两大类。药用型主要用于中药饮片或提取物生产；食用型则更多用于调味料或功能性食品开发。

5. 要求

# 5.1 感官指标

感官指标包括色泽、气味、形状等方面的要求。例如，药材应呈黄绿色至灰绿色，具有浓郁的芳香味，表面光滑无明显损伤等。

# 5.2 理化指标

理化指标涉及水分含量、挥发油含量等具体数值要求。如水分不得超过12%，挥发油含量不低于1.5%等。

# 5.3 卫生指标

卫生指标需符合国家相关法律法规的规定，比如重金属限量、农药残留量等不得超过允许的最大限值。

6. 检验方法

针对上述各项指标，标准明确了相应的检测手段和技术规程。例如使用气相色谱法测定挥发油含量，采用烘干法测量水分含量等。

7. 检验规则

产品出厂前必须经过严格的质量检验程序，包括抽样检查、型式试验等环节。每批产品都应附有合格证明书，并标明生产日期、批次号等信息。

8. 标志、标签、包装、运输、贮存

为了保证产品的质量和安全，在标志设计上要清晰地标明产地名称、执行标准编号等信息；标签内容需完整准确；包装材料需环保且密封良好；运输过程中应注意防潮防晒；贮存环境则要求干燥通风、远离污染源。

通过以上解读可以看出，《地理标志产品 遂溪广藿香》不仅对产品质量提出了严格要求，还从生产到消费全过程进行了全面规范，旨在保护和提升遂溪广藿香的品牌价值与市场竞争力。