DB35T 1312-2021 食用菌栽培原料 棉籽壳

DB35/T 1312-2021《食用菌栽培原料 棉籽壳》是一项福建省地方标准，规定了食用菌栽培中使用棉籽壳的技术要求、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

技术要求

1. 外观质量

- 标准要求棉籽壳应保持干燥、无霉变、无污染，并且色泽正常。这一规定旨在确保棉籽壳不会对食用菌的生长造成不良影响，同时保障产品的安全性。

2. 水分含量

- 棉籽壳的水分含量不得超过13%。过高的水分可能导致微生物滋生，进而引发霉变，影响食用菌的质量和产量。

3. 杂质含量

- 杂质含量不得超过1.5%。杂质过多会妨碍食用菌菌丝体的生长发育，因此需要严格控制。

4. pH值

- pH值应在6.5至7.5之间。适宜的酸碱度有利于食用菌菌丝体的生长，过高或过低的pH值都可能抑制其生长。

检验规则

- 抽样方法

- 应按照GB/T 8170的规定进行随机抽样，确保样品具有代表性。

- 检验项目

- 包括但不限于外观质量、水分含量、杂质含量和pH值等关键指标。

标志、包装、运输和贮存

- 标志

- 每批产品都应有清晰的标识，标明生产日期、保质期、生产厂家等信息。

- 包装

- 使用防潮、防尘的包装材料，以保护棉籽壳在运输和储存过程中的品质。

- 运输

- 运输过程中要避免日晒雨淋，防止包装破损导致产品质量下降。

- 贮存

- 贮存在通风良好、干燥的仓库内，远离高温和潮湿环境，定期检查库存状况，及时处理不合格品。

以上是对DB35/T 1312-2021《食用菌栽培原料 棉籽壳》部分重要条文的解读，希望能帮助相关从业者更好地理解和应用此标准，促进食用菌产业健康发展。