DB4402T 09-2021 地理标志产品 长坝沙田柚

《地理标志产品 长坝沙田柚》（DB4402/T 09-2021）是广东省清远市制定的一项地方标准，用于规范长坝沙田柚的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. 范围

标准适用于广东省英德市连江口镇行政区域内种植的长坝沙田柚。这一范围定义明确了长坝沙田柚的地理标志保护区域，确保只有在特定区域内生产的沙田柚才能使用该地理标志。

2. 规范性引用文件

标准引用了多个国家标准和行业标准，如GB/T 19630有机产品系列标准等。这些引用文件为长坝沙田柚的质量控制提供了基础依据，确保其符合国家层面的相关要求。

3. 术语和定义

- 长坝沙田柚：以沙田柚品种为主，通过特定栽培技术，在英德市连江口镇区域内种植的果实。

- 连江口镇：位于广东省英德市，具有独特的自然环境条件，适合沙田柚生长。

这些定义帮助消费者和生产者明确了解长坝沙田柚的独特性和产地特征。

4. 要求

# 4.1 植物学特性

长坝沙田柚属于芸香科柑橘属植物，果实呈椭圆形或梨形，果皮光滑，颜色鲜黄，果肉汁多味甜。

# 4.2 环境条件

- 土壤：土壤类型为红壤或黄壤，pH值在5.5至6.5之间。

- 气候：年平均气温18℃至22℃，年降水量1200毫米至1800毫米。

# 4.3 栽培管理

- 种苗选择：选用健康无病虫害的嫁接苗。

- 种植密度：每公顷种植株数不超过1100株。

- 施肥：基肥以有机肥为主，追肥根据生长阶段适时施用。

# 4.4 收获

收获期一般在每年的10月下旬至11月中旬，果实成熟度应达到可溶性固形物含量不低于11%。

5. 检验方法

包括感官检验、理化指标测定和微生物检测等方法，确保产品质量符合标准要求。

6. 标志、包装、运输和贮存

- 标志：产品外包装上应标明地理标志产品专用标志。

- 包装：采用防震、防潮材料，单果包装。

- 运输：避免日晒雨淋，保持清洁卫生。

- 贮存：适宜温度为10℃至15℃，相对湿度75%至85%。

通过以上解读可以看出，《地理标志产品 长坝沙田柚》标准不仅涵盖了从种植到销售全过程的技术要求，还特别强调了地理标志产品的独特性和地域特色，有助于维护消费者权益，促进当地农业经济发展。