DB15T 2308-2021 草原牧区乳用牛饲养管理指南

DB15/T 2308-2021《草原牧区乳用牛饲养管理指南》是内蒙古自治区发布的关于乳用牛饲养管理的地方标准。该标准主要适用于草原牧区乳用牛的饲养与管理，对提升乳用牛养殖水平、保障牛奶质量和促进畜牧业可持续发展具有重要意义。以下选取标准中的部分重要条文进行详细解读：

【条文】3.1 牧区乳用牛场选址应符合GB/T 17824.1的要求，远离居民区、工业区及污染源，确保环境清洁。

【解读】此条文强调了乳用牛场选址的重要性。合理的选址可以有效避免外界污染对奶牛健康和牛奶质量的影响。GB/T 17824.1为大型牲畜饲养场建设规范，要求场址选择在地势较高、排水良好、通风透气的地方，同时要保证水源充足且水质达标。这不仅有助于防止疾病传播，还能提高奶牛的生活舒适度，进而提升产奶量和奶品质量。

【条文】4.1 新引进的乳用牛需经过检疫合格后方可入场，并实行隔离观察至少15天。

【解读】本条款旨在预防疫病传播。新引进的乳用牛可能携带未知病原体，通过隔离观察可及时发现潜在健康问题并采取相应措施。15天的隔离期足够评估其健康状况，期间应由专业兽医定期检查体温、食欲等指标。此外，还应对新牛群接种必要的疫苗，建立免疫档案，确保整个牛群的防疫安全。

【条文】5.2 泌乳期饲料配方中粗蛋白质含量应不低于16%，钙磷比控制在1.2:1至1.5:1之间。

【解读】泌乳期是乳用牛生产性能的关键阶段，合理的营养供给直接关系到牛奶产量与品质。粗蛋白质作为合成乳蛋白的重要原料，其含量不足会导致产奶量下降甚至出现低质量乳。而钙磷比例不当会影响骨骼发育及乳成分构成，过高或过低均不利于健康。因此，科学配制饲料对于维持泌乳牛的最佳状态至关重要。

【条文】6.3 定期刷拭牛体，保持皮肤清洁，每周至少两次。

【解读】刷拭牛体不仅能清除污垢，还能刺激血液循环，增强皮肤代谢功能，从而改善毛发光泽度，减少皮肤病发生几率。尤其在草原环境中，牛只容易沾染泥土和寄生虫，定期刷拭能够有效降低外部环境对牛群健康的威胁。同时，这也是日常护理工作的一部分，体现了人性化管理和精细化操作的理念。

【条文】7.1 冬季舍内温度应保持在5℃以上，夏季不超过28℃。

【解读】适宜的温湿度条件有利于维护乳用牛的正常生理机能。冬季过低的温度会使牛消耗更多能量用于保温，影响生长发育；而夏季高温则可能导致热应激反应，表现为采食量减少、产奶量下降等问题。为此，需要根据季节变化调整圈舍通风换气设施，必要时辅以喷淋降温装置，创造一个相对稳定的微气候环境，以满足乳用牛全年稳定生产的需要。