DB65T 597-2021 糖料甜菜收购标准

《糖料甜菜收购标准》（DB65/T 597-2021）是由新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布的一项地方标准，旨在规范糖料甜菜的收购工作，提高甜菜品质，保障制糖企业的原料供应质量。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

一、适用范围

本标准适用于新疆维吾尔自治区范围内糖料甜菜的收购活动。这意味着，在新疆区域内从事甜菜收购的企业和个人都应当遵循这一标准，确保收购过程规范化。

二、术语和定义

标准对“糖料甜菜”、“净重”等专业术语进行了明确界定。“糖料甜菜”是指经过人工或机械收获后，用于加工生产食用糖的甜菜块根；而“净重”则是指除去泥土、杂草等非甜菜部分后的甜菜实际重量。这些定义为后续具体指标提供了衡量依据。

三、质量要求

1. 外观质量：要求甜菜表面干净无明显病斑、虫害损伤，颜色呈正常黄褐色至深褐色。

2. 尺寸规格：规定了甜菜长度不得低于10厘米且直径不小于3厘米的标准。

3. 淀粉含量：最低淀粉含量应达到14%，这是决定甜菜制糖价值的重要参数之一。

4. 杂质控制：每吨甜菜中的泥土、石子等杂质不得超过2公斤。

5. 卫生安全：禁止收购含有农药残留超标或其他污染物的甜菜。

四、检验方法

对于上述各项指标的检测方法也做出了详细说明。例如，外观检查需目测并用手触摸确认；尺寸测量使用标准量具；淀粉含量测定采用化学分析法；杂质称重则通过电子秤精确计量等方式完成。

五、分级与定价

根据以上各项指标将甜菜分为三个等级，并据此制定相应的收购价格。一级甜菜享受最高价，二级次之，三级最低。这种分级制度不仅有助于公平交易，还能激励种植户提升甜菜品质。

六、运输与储存

在运输过程中要防止挤压变形，避免因碰撞造成损失；入库储存时需注意通风干燥条件，防止霉变。此外，还特别强调了定期检查库存状况的重要性，一旦发现异常情况应及时处理。

七、争议解决机制

当买卖双方就甜菜质量产生分歧时，可提交第三方权威机构进行仲裁。此条款有效维护了双方权益，促进了和谐稳定的交易环境。

综上所述，《糖料甜菜收购标准》（DB65/T 597-2021）从多个维度对甜菜收购做出了全面细致的规定，既保护了消费者利益，又促进了农业生产的健康发展。