DB4452T 5-2021 地理标志产品 惠来荔枝

《地理标志产品 惠来荔枝》（DB44/T 52-2021）是广东省惠来县为保护和规范当地特色农产品荔枝而制定的地方标准。该标准从产地环境、品种选择、栽培技术到质量要求等多方面进行了详细规定，旨在确保惠来荔枝的品质和特色。

在产地环境方面，标准要求种植区域应位于惠来县境内，气候属于南亚热带季风气候，年平均气温21.5℃，年降水量1800毫米左右，日照充足，无霜期长。土壤以赤红壤为主，pH值4.5-6.5，有机质含量≥1.5%。这些条件为荔枝提供了适宜的生长环境。

关于品种选择，标准推荐种植“乌叶”、“兰竹”、“桂味”等优良品种。“乌叶”果实较大，肉厚核小，汁多味甜；“兰竹”果皮薄，肉质细嫩，清甜爽口；“桂味”则以其独特的桂花香味著称。这些品种均具有较好的市场接受度和经济价值。

在栽培技术上，标准强调了合理密植的重要性，一般每亩种植30-40株。同时要求采用深翻改土、平衡施肥、病虫害综合防治等科学管理措施。例如，在施肥时要注重氮磷钾的比例搭配，通常为2:1:2，并且要根据树龄和结果量适时调整施肥量。

对于产品质量要求，标准明确规定了感官指标、理化指标以及卫生指标。感官上要求果实新鲜饱满，果皮颜色正常，无机械损伤和病虫害痕迹。理化指标包括可溶性固形物含量≥16%，可食率≥70%，可滴定酸含量≤0.4%。卫生指标则需符合国家相关食品安全标准，不得检出农药残留超标或其他有害物质。

此外，标准还特别提到包装标识的要求，鼓励使用绿色环保材料进行包装，并标明产品名称、产地、生产者信息等内容，便于消费者识别和追溯。同时提倡通过地理标志专用标志认证等方式提升品牌影响力。

总之，《地理标志产品 惠来荔枝》（DB44/T 52-2021）通过对种植环境、品种选择、栽培技术和质量控制等方面的具体规范，有效地保障了惠来荔枝的独特品质，促进了这一地方特色农产品的品牌建设和产业发展。