DB33T 669-2021 农家乐服务质量等级划分要求

DB33/T 669-2021《农家乐服务质量等级划分与评定》是一项浙江省的地方标准，旨在规范农家乐的服务质量，提升游客体验。以下是一些关键条文的详细解读：

服务质量基本要求

1. 服务人员素质

- 标准规定农家乐的服务人员应具备良好的职业道德和专业技能。这意味着服务人员不仅需要热情友好，还需要对当地文化和旅游资源有深入了解，能够为游客提供准确的信息和服务。

2. 环境卫生

- 要求农家乐保持内外环境整洁，包括但不限于餐厅、客房、公共区域等。特别强调厨房卫生，要求符合食品安全标准，确保食品加工过程的安全性和透明度。

等级划分标准

1. 服务质量等级

- 根据标准，农家乐分为三个等级：A级、AA级、AAA级。每个等级都有具体的评分细则，涉及硬件设施、服务质量等多个方面。

- AAA级农家乐要求较高，需配备较为完善的设施设备，并且在服务质量上具有较高的客户满意度。

2. 设施设备

- 不同等级的农家乐对设施设备有不同的要求。例如，AAA级农家乐需要提供无线网络、空调、独立卫生间等现代化设施，而A级农家乐则可以适当简化。

安全管理

1. 消防安全

- 强调农家乐必须配备必要的消防器材，并定期检查维护。同时，要求制定应急预案，定期组织员工进行消防演练，提高应对突发事件的能力。

2. 食品安全

- 食品安全是农家乐运营中的重中之重。标准要求农家乐建立完整的食品安全管理制度，从食材采购到加工制作全过程都要严格把控，确保食品安全。

游客满意度

1. 反馈机制

- 建立有效的游客意见反馈机制，及时收集并处理游客的意见和建议。通过这种方式，农家乐可以不断改进服务，提高顾客满意度。

2. 投诉处理

- 对于游客的投诉，农家乐应及时响应，妥善处理，避免因处理不当导致的负面口碑传播。标准鼓励农家乐设立专门的客服团队来负责这一工作。

以上是对DB33/T 669-2021中一些重要条文的解读，希望对农家乐经营者有所帮助，促进其服务质量的整体提升。