TXMSSAL 0130-2024 供厦食品 灵芝

针对TXMSSAL 0130-2024《供厦食品 灵芝》标准，本文聚焦于新老版本在“感官要求”部分的差异，重点解读“色泽”条款的变化及其对产品检测与市场应用的影响。

旧版标准（如TXMSSAL 0130-2019）中，“色泽”项表述为“呈棕褐色至深褐色，有自然光泽”，而新版标准则调整为“呈棕褐色至黑褐色，表面有自然光泽”。这一变化看似细微，实则体现了对灵芝品质判定标准的进一步细化和科学化。

首先，从颜色定义来看，“黑褐色”相较于“深褐色”更强调色素沉积的程度，暗示灵芝在生长过程中可能经历了更长时间的成熟或特定环境条件下的氧化反应。这不仅反映了产品外观的直观判断依据，也间接提示了灵芝的药用成分含量可能更高，从而提升了产品的市场价值。

其次，新版标准在“自然光泽”的表述上保留了原意，但结合“黑褐色”的描述，更加突出了产品在加工、储存过程中应保持原有色泽特征的要求。这意味着企业在生产过程中需更加注重工艺控制，避免因过度干燥、高温处理或添加剂使用导致色泽异常。

此外，这一变化对检测机构而言具有明确的指导意义。在进行感官检验时，检测人员需严格按照“黑褐色”标准进行评判，避免因主观判断偏差造成误判。同时，企业也应据此优化产品包装设计，确保消费者在开箱后能够直观识别出符合标准的产品。

综上所述，TXMSSAL 0130-2024在“色泽”条款上的调整，不仅是文字上的微调，更是对灵芝产品质量评价体系的完善。企业应充分理解并落实该条款，以提升产品竞争力；检测机构也需加强标准宣贯，确保执行的一致性与准确性。