资源简介
摘要:本文件规定了液相色谱-质谱联用(LC-MS)技术在检测脂溶性维生素中的通用技术要求,包括样品前处理、仪器条件、质量控制等方面的要求。本文件适用于食品、营养补充剂及相关领域中脂溶性维生素的检测。
Title:General technical requirements for liquid chromatography-mass spectrometry in the detection of fat-soluble vitamins
中国标准分类号:
国际标准分类号:
封面预览
拓展解读
在当前食品、药品及保健品检测领域,液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)已成为脂溶性维生素检测的主流手段。随着《TCITS 233-2025 液相色谱-质谱联用用于脂溶性维生素检测通用技术要求》的发布,这一标准对检测方法的技术细节进行了进一步规范和细化。本文将聚焦于该标准中“样品前处理与净化步骤”的新旧版本差异,并深入解读其在实际应用中的重要性与操作要点。
旧版标准(如TCITS 233-2018)在样品前处理部分仅提出了一般性建议,如使用乙腈或正己烷提取、旋转蒸发浓缩等基本流程,但并未对不同基质(如油脂、乳制品、动物组织等)的具体处理方式进行区分。这种模糊的表述导致在实际操作中,实验室人员往往根据经验进行调整,缺乏统一性和可比性。
而新版标准TCITS 233-2025则明确规定了不同类型基质的前处理方案,例如针对高脂肪含量样品推荐采用索氏提取法或超声辅助提取,而对于水性或半固体样品则建议使用液液萃取或固相萃取(SPE)。此外,新版标准还强调了净化步骤的重要性,明确要求使用硅胶柱、弗罗里硅土柱或C18柱等不同类型的固相萃取柱,以去除干扰物质,提高目标化合物的回收率和检测准确性。
这一变化具有重要的现实意义。首先,它提升了检测结果的可重复性和可比性,确保不同实验室之间的数据具有可追溯性。其次,针对不同基质的分类处理有助于提高检测效率,减少不必要的实验步骤,从而节省时间和成本。最后,通过规范净化步骤,有效降低了杂质对质谱信号的干扰,提高了检测灵敏度和选择性。
在实际应用中,实验室应严格按照标准要求选择合适的前处理方式,并结合自身设备条件和样品特性进行优化。例如,在处理富含脂类的样品时,需注意避免溶剂挥发过快导致目标物损失;而在进行固相萃取时,应控制流速并选择合适的洗脱溶剂,以保证目标物的有效回收。
综上所述,TCITS 233-2025在样品前处理与净化步骤上的细化要求,不仅体现了标准制定者对检测科学性的高度重视,也为行业提供了更加严谨、高效的检测依据。对于从事相关检测工作的技术人员而言,理解并掌握这些变化,是提升检测质量、保障食品安全的重要基础。