DB3311T 107─2018 森林蔬菜 马齿苋生产技术规程

DB3311T 107─2018《森林蔬菜 马齿苋生产技术规程》是浙江省丽水市发布的关于马齿苋栽培的技术规范。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读。

一、产地环境要求

标准规定马齿苋生产基地应选择在森林植被覆盖良好、空气清新、无污染源的区域。土壤pH值应在6.5-7.5之间，有机质含量不低于2%。这一要求旨在确保马齿苋生长在一个适宜的生态环境中，避免重金属和其他有害物质对产品质量造成影响。

二、种苗培育

种苗质量直接影响到最终产品的品质。标准指出种苗应来源于健康母株，且至少经过一个完整的生长周期。每株种苗的高度应在10-15厘米之间，叶片数不少于10片。此外，种苗的根系发育良好，无病虫害迹象也是必备条件。这些具体指标有助于筛选出健壮的种苗，提高成活率和产量。

三、田间管理

在种植过程中，合理的灌溉和施肥至关重要。标准建议采用滴灌系统进行灌溉，保持土壤湿润但不过度积水。施肥则以有机肥为主，配合使用适量复合肥。特别是在开花结果期，需增加磷钾肥的比例，促进果实发育。同时，定期清除杂草，防止其与马齿苋争夺养分和水分。

四、病虫害防治

针对常见的病虫害问题，标准提出了综合防控措施。提倡利用天敌昆虫如瓢虫来控制蚜虫数量；对于真菌性病害，则推荐使用生物农药进行喷洒。值得注意的是，所有使用的农药都必须符合国家相关规定，并严格遵守安全间隔期，确保产品安全。

五、采收与贮藏

马齿苋的最佳采收时间为开花后7-10天。此时植株营养成分积累最为丰富，口感最佳。采收时宜选择晴朗天气，在早晨露水干后进行，避免损伤植株。采收后的马齿苋应及时摊晾通风处晾晒至半干状态，然后装入透气性好的编织袋内存放于阴凉干燥处，温度控制在10℃以下，相对湿度不超过65%，以延长保鲜时间。

以上内容涵盖了从产地选择到采收贮藏整个生产过程中的核心环节，为企业和个人从事马齿苋种植提供了科学依据和技术指导。希望从业者能够严格按照标准执行，共同推动森林蔬菜产业健康发展。