DB3311T 121─2019 绿色储粮（控温和制氮气调）技术规范

DB3311T 121─2019《绿色储粮（控温和制氮气调）技术规范》是一项浙江省的地方标准，旨在通过科学的控温和制氮气调技术实现粮食储藏的安全、环保与经济。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

1. 控温储粮技术要求

- 标准明确指出，控温储粮应采用低温或准低温储藏方式。具体而言，夏季粮温应控制在20℃以下，冬季则根据实际情况适当调整。

- 对于粮堆温度监测，要求每廒间至少设置3个测温点，并定期记录数据以确保粮堆内部温度均匀。

2. 制氮气调技术要求

- 制氮气调技术是通过降低粮仓内的氧气浓度来抑制害虫和微生物生长。标准建议氧气浓度应控制在3%以下。

- 使用制氮设备时需保证氮气纯度达到98%以上，并且在充入粮仓前应对设备进行全面检查，确保无泄漏现象。

3. 环境条件与设施维护

- 要求粮仓建筑具有良好的隔热性能，外墙厚度不得小于25厘米，并配备有效的通风系统。

- 定期对粮仓密封性进行检测，一旦发现裂缝或破损应及时修补，避免外界湿气侵入影响储粮质量。

4. 操作规程与安全管理

- 操作人员必须经过专业培训才能上岗作业，熟悉各项设备的操作流程及应急处理措施。

- 在实施控温和制氮气调过程中，要严格按照操作手册执行，同时做好记录工作以便日后查阅。

5. 储粮品质监控

- 建立健全储粮品质档案，包括入库时的基本信息、日常巡查结果以及出库前的质量检测报告等。

- 定期抽取样品送检，主要检测项目包括水分含量、杂质比例、色泽变化等指标，确保储存期间粮食品质稳定。

6. 节能减排与环境保护

- 鼓励采用节能型制冷机组和高效换热器，减少能源消耗。

- 处理废弃气体时应遵循国家相关法律法规，防止造成环境污染。

以上内容涵盖了DB3311T 121─2019的主要要点，旨在帮助相关人员更好地理解和应用这项技术规范，从而有效提升粮食仓储管理水平。