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摘要:本文件规定了猪苓栽培用蜜环菌菌种生产的术语和定义、生产环境要求、母种制备、原种和栽培种制备、质量要求及检验方法等。本文件适用于猪苓栽培用蜜环菌菌种的生产和质量控制。
Title:Technical Regulations for the Production of Armillaria spp. Spawn Used in Cultivation of Polyporus umbellatus
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
本文将围绕《TMSC 004-2024 猪苓栽培用蜜环菌菌种生产技术规程》中新旧版本中关于“蜜环菌菌种培养基配方”的变化展开深入分析。在旧版标准中,蜜环菌菌种培养基主要使用松木屑和麸皮为主要原料,但新版标准对这一配方进行了优化调整。
新版标准中,推荐使用阔叶树木屑替代部分松木屑,并增加了玉米芯的比例。这种改变主要是基于近年来的研究成果表明,阔叶树木屑能够提供更丰富的营养成分,有助于提高蜜环菌菌丝体的生长速度和活力。同时,玉米芯不仅成本低廉,还能改善培养基的透气性和保水性,从而为蜜环菌创造更为理想的生长环境。
为了更好地应用这一新配方,生产者需要特别注意以下几个关键点:首先,在选择阔叶树木屑时,应确保其新鲜且无污染,避免使用已经腐烂或发霉的木材;其次,玉米芯需经过适当处理,比如粉碎成小颗粒状,以便与其它材料充分混合均匀;最后,在实际操作过程中,要严格控制各种原料的比例,通常情况下,阔叶树木屑占60%,松木屑占30%,玉米芯占10%最为适宜。
通过采用上述改良后的培养基配方,可以显著提升猪苓栽培用蜜环菌菌种的质量和产量,进而促进整个产业的发展。