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摘要:本文件规定了肉鸡无抗养殖的术语和定义、场址选择与布局、饲养管理、饲料与饲料添加剂使用、兽药使用、疫病防控及记录要求。本文件适用于肉鸡无抗养殖生产过程的管理。
Title:Technical Regulations for Antibiotic-free Broiler Chicken Farming
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
DB22/T 3183-2020《肉鸡无抗养殖技术规程》是一部专门针对肉鸡无抗养殖的技术规范,旨在通过科学合理的饲养管理措施,减少抗生素的使用,保障肉鸡健康和产品质量。以下将对规程中的重要条文进行详细解读。
选址与场区布局
规程要求养殖场应选择地势较高、干燥、排水良好的地方,并且远离工业污染源、生活废弃物处理场所等可能影响肉鸡健康的区域。场区内应合理规划生产区、生活区和废弃物处理区,确保各功能区之间互不干扰,防止交叉污染。例如,生产区应当位于主导风向的上风侧,而污水池则应设置在下风侧,以避免气味扩散。
饲养环境控制
规程强调了适宜的温度、湿度以及通风条件对于肉鸡生长的重要性。鸡舍内的温度应根据季节变化适时调整,夏季需采取降温措施如喷雾或湿帘系统,冬季则要保证保温效果。湿度控制在50%-70%范围内为宜,过高或过低都会影响肉鸡的舒适度及免疫力。此外,良好的通风可以有效排除有害气体,保持空气清新。
饲料与饮水管理
饲料质量直接关系到肉鸡的健康成长。规程规定饲料原料必须符合国家相关标准,不得含有任何违禁药物残留。同时提倡使用全价配合饲料,确保营养均衡。关于饮水管理,规程指出应提供清洁充足的饮用水,并定期清洗消毒饮水设备,防止细菌滋生。
疾病防控
规程特别重视疾病的预防而非治疗。建议采用生物安全措施来降低疾病发生的风险,比如实行全进全出制度、定期消毒、隔离新引进的鸡群等。对于不可避免的情况下的疾病处理,规程鼓励使用中草药制剂或其他替代疗法代替传统抗生素。
记录与档案建立
规程还要求建立健全养殖档案,详细记录包括但不限于鸡只来源、免疫接种情况、饲料投喂记录、用药记录等信息。这些资料不仅有助于追溯问题源头,也为后续改进提供了依据。
通过严格执行上述各项规定,不仅可以提高肉鸡的整体健康水平,还能显著提升产品的市场竞争力,满足消费者对高品质肉类的需求。