DB5117T 24-2020 地理标志产品 大竹秦王桃

《地理标志产品 大竹秦王桃》（DB5117/T 24-2020）是由四川省大竹县制定的地方标准，用于规范大竹秦王桃这一特色农产品的生产、加工和质量要求。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

产地环境与栽培技术

标准条款：

- 4.1 产地环境：应选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好的地块作为种植地。

- 4.2 栽培技术：采用合理的密植方式，确保每株树有足够的生长空间；合理施肥，注重有机肥的应用。

解读：

大竹秦王桃对生长环境有较高要求，适宜在土质疏松、富含有机质的土地上种植。栽培时需注意密度控制，避免过密导致光照不足影响果实品质。同时，强调使用有机肥料有助于提高果实品质并保护生态环境。

品种选择与苗木培育

标准条款：

- 5.1 品种选择：选用抗病性强、适应当地气候条件的优良品种。

- 5.2 苗木培育：采用嫁接繁殖方法，确保苗木健壮无病害。

解读：

选择适合本地气候条件且抗病虫害能力强的品种是保证秦王桃产量和质量的基础。通过嫁接技术培育出的苗木具有更强的生命力和更好的适应性，为后续的高产优质打下坚实基础。

采收与分级

标准条款：

- 6.1 采收时间：根据果实成熟度确定最佳采收期。

- 6.2 分级标准：按照果实大小、色泽及新鲜程度分为特级、一级和二级三个等级。

解读：

适时采收对于保持秦王桃的新鲜度和口感至关重要。不同级别的划分不仅便于市场销售，也有利于消费者根据需求选购合适的产品。特级品通常指个头较大、颜色鲜艳且表皮光滑的果实，而较低级别则可能在外观或重量上稍逊一筹。

包装与贮藏

标准条款：

- 7.1 包装材料：使用符合食品安全标准的包装材料。

- 7.2 贮藏条件：低温冷藏条件下保存，温度控制在0℃至4℃之间。

解读：

良好的包装不仅能有效防止运输过程中造成的损伤，还能延长产品的货架寿命。而适当的低温储存可以减缓果实新陈代谢速度，从而更好地保留其原有的风味和营养价值。这一步骤对于长途运输尤为重要。

以上是对《地理标志产品 大竹秦王桃》（DB5117/T 24-2020）部分核心内容的深入解析。希望这些信息能够帮助相关人员更好地理解和执行该标准，促进大竹秦王桃产业健康发展。