DB5101T 89—2020 地理标志产品 双流枇杷

《地理标志产品 双流枇杷》（DB5101T 89—2020）是成都市双流区用于规范双流枇杷生产、加工和质量要求的重要标准。以下对其中的关键内容进行解读：

首先，在范围部分，该标准适用于双流区所辖行政区域范围内按照特定技术规范生产的枇杷产品。这表明只有在双流区内，并且遵循特定种植与管理方法生产的枇杷才能被称为双流枇杷。

其次，在术语和定义中明确了“双流枇杷”的概念，即产自四川省成都市双流区特定地理区域内，采用传统栽培技术和现代科学管理手段培育出的优质枇杷品种。这一定义强调了地域性和独特性，确保了产品的正宗性。

接着，在要求章节里详细规定了感官特性、理化指标以及卫生指标等内容。例如，对于果实形状，要求果实呈椭圆形或近似球形；色泽上需均匀一致，以橙黄色为主色调；口感方面则要求肉质细嫩多汁，酸甜适口。此外，还对可溶性固形物含量做出了具体要求，一般不低于12%，并禁止使用任何化学物质处理果实表面。

再者，在检验方法部分提供了如何检测上述各项指标的具体操作指南。比如通过目测法评估外观品质，利用折光仪测量可溶性固形物含量等。这些方法为实际操作提供了明确指引，保证了检测结果的一致性和准确性。

最后，在标志、包装、运输和贮存环节也提出了严格要求。规定所有产品必须标明产地、生产日期及保质期等信息，并且在运输过程中要避免挤压碰撞，储存环境应保持通风干燥，温度控制在0-5℃之间，防止冻害发生。

综上所述，《地理标志产品 双流枇杷》（DB5101T 89—2020）从多个维度全面规范了双流枇杷的质量管理体系，旨在维护消费者权益的同时促进当地特色农业产业健康发展。