DB 3307T 87—2018 武义有机茶生产技术规程

DB 3307T 87—2018《武义有机茶生产技术规程》是浙江省金华市武义县制定的一项地方标准，用于指导有机茶的生产。以下是根据该标准的重要条文进行的详细解读：

1. 茶园环境要求

- 空气质量：茶园周围应远离工业污染源，确保空气质量符合国家二级标准。

- 土壤质量：土壤pH值应在4.5至6.5之间，且需保持良好的排水性能。

- 水源保护：灌溉用水不得含有有害物质，水质应达到国家农田灌溉水质标准。

2. 种植管理

- 品种选择：选用适应当地气候条件、抗病虫害能力强的优良品种。

- 种植密度：合理规划种植密度，一般每亩种植约2000株左右，以保证光照和通风。

- 施肥原则：禁止使用化学合成肥料，提倡施用腐熟的有机肥或生物菌肥。

3. 病虫害防治

- 物理方法：采用粘虫板、频振式杀虫灯等物理手段控制害虫。

- 生物防治：利用天敌昆虫及微生物制剂来抑制病虫害的发生。

- 农业措施：通过修剪枝叶、清除杂草等方式减少病虫害滋生地。

4. 收获与加工

- 采摘时间：春茶应在清明节前后开始采摘，秋茶则在寒露后进行。

- 鲜叶处理：采摘后的鲜叶应及时摊放散热，并避免阳光直射。

- 加工流程：从萎凋到干燥各个环节都必须严格遵循有机食品加工规范，确保产品无任何化学残留。

以上内容是对DB 3307T 87—2018中一些关键条款的具体解释，旨在帮助从业者更好地理解和执行该标准，从而生产出高品质的有机茶叶。