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    DB15T 2027—2020 马源性成分检测方法 实时荧光PCR法
    马源性成分检测方法实时荧光PCR食品安全成分鉴定
    19 浏览2025-06-03 更新pdf0.58MB 未评分
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    摘要:本文件规定了动物源性食品中马源性成分的检测方法——实时荧光PCR法。本文件适用于肉类及其制品、饲料等样品中马源性成分的定性检测。
    Title:Detection Method of Horse-Origin Components - Real-Time Fluorescent PCR Method
    中国标准分类号:B46
    国际标准分类号:67.050

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    DB15T 2027—2020 马源性成分检测方法 实时荧光PCR法
  • 拓展解读

    DB15/T 2027—2020《马源性成分检测方法 实时荧光PCR法》是一项内蒙古自治区的地方标准,旨在规范使用实时荧光PCR技术对食品中马源性成分的检测流程与结果判定。以下是该标准中一些重要条文的详细解读:

    样品采集与处理

    标准指出,在采集样本时应确保样品具有代表性,并且在运输和保存过程中要避免污染或DNA降解。对于固体样品,通常需要粉碎后混匀再取样;液体样品则需充分摇匀后抽取。所有操作都应在无菌条件下进行,以保证检测结果的真实性。

    提取核酸

    提取核酸是整个检测过程的关键步骤之一。标准推荐采用商业化试剂盒来完成这一环节,强调了高质量核酸对于后续扩增反应的重要性。同时要求操作人员严格遵守说明书中的操作规程,注意防止交叉污染。

    引物设计与合成

    引物的设计直接影响到检测的特异性和灵敏度。本标准特别提到,引物序列应该针对马特异性基因区域进行设计,并经过BLAST比对验证其唯一性。此外,还需考虑引物长度、GC含量等因素,以优化扩增效率。

    实验条件设置

    在实验条件设定方面,标准给出了详细的参数建议,包括退火温度、循环次数等。这些参数的选择不仅影响到检测速度,还关系到最终结果的准确性。例如,适当的退火温度可以提高特异性,而合理的循环数则能保证足够的信号强度。

    数据分析与结果解释

    数据分析部分强调了使用专门软件对扩增曲线进行处理的重要性。通过设定合适的阈值线和基线范围,能够准确判断是否存在目标基因的存在。当Ct值低于设定阈值时,视为阳性;高于此值则为阴性。值得注意的是,任何异常情况都需要重新检测确认。

    质量控制

    为了确保检测结果可靠,标准还提出了质量控制的要求。这包括但不限于设立阳性对照、阴性对照以及空白对照等措施。只有当所有对照均符合预期结果时,才能认为本次实验有效。

    以上是对DB15/T 2027—2020标准中部分内容的深入解析。希望这些信息可以帮助您更好地理解和应用这项技术来进行马源性成分的检测工作。

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