资源简介
摘要:本文件规定了蛋鸡富硒饲养的技术要求、生产管理措施及产品质量控制。本文件适用于湖北省范围内采用富硒饲养技术进行蛋鸡养殖的生产企业和养殖户。
Title:Technical Regulations for Selenium-Enriched Egg Chicken Farming
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
封面预览
拓展解读
DB4228T 007-2017《蛋鸡富硒饲养技术规程》是湖北省地方标准,主要规定了蛋鸡富硒饲养的技术要求。以下是一些重要条文的详细解读:
1. 范围
标准适用于在湖北省内采用富硒饲料喂养蛋鸡的生产过程。这一条明确了标准的应用范围和适用区域,确保养殖活动符合地方特色。
2. 术语和定义
- 富硒饲料:指通过添加适量硒元素制成的饲料。
- 安全间隔期:从停止使用富硒饲料到鸡蛋上市销售的时间。
这两条定义为后续具体操作提供了基础概念支持,有助于统一认识和执行标准。
3. 环境要求
养殖场应位于无污染源地区,并且具备良好的通风、采光条件。此条强调了环境对蛋鸡健康的重要性,良好的环境可以减少疾病发生率,提高产蛋质量。
4. 饲料配制
饲料中硒含量需控制在0.2mg/kg至0.5mg/kg之间。过低达不到富集效果,过高则可能造成毒性积累。合理配比是保证蛋鸡安全及产品质量的关键。
5. 饲养管理
包括日常观察记录、定期消毒等措施。特别提到要建立完整的生产档案,包括饲料来源、使用情况以及蛋品检测结果等内容。这些信息对于追溯问题、保障消费者权益至关重要。
6. 卫生防疫
应制定科学合理的免疫程序,并严格执行。同时注意防止外来病原体侵入,比如通过隔离新引进鸡只等方式。健康状况直接关系到最终产品的安全性与营养价值。
7. 产品收获与储存
在收获前至少停食6小时以上,并检查确认每枚鸡蛋表面清洁完好后方可收集。储存时温度保持在10℃左右,相对湿度控制在80%以下,以延长保鲜时间并维持品质稳定。
以上是对该标准部分核心内容的深度解析,希望能帮助从业者更好地理解和应用这一规范。