DB11T 1749.7-2020 呼吸道传染病疫情防控消毒技术规范 第7部分：农贸市场

摘要：本文件规定了北京市农贸市场在呼吸道传染病疫情防控中的消毒技术要求、操作流程及管理措施。本文件适用于北京市范围内所有农贸市场的呼吸道传染病防控消毒工作。
Title：Disinfection Technical Specification for the Prevention and Control of Respiratory Infectious Diseases in Farmers' Markets - Part 7: Farmers' Markets
中国标准分类号：C46
国际标准分类号：11.080.99

DB11/T 1749.7-2020《呼吸道传染病疫情防控消毒技术规范 第7部分：农贸市场》是一项专门针对农贸市场在呼吸道传染病防控期间的消毒操作提供指导的技术规范。以下将对其中的重要条文进行详细解读。

### 术语和定义

规范中明确了“消毒”是指通过物理、化学或生物的方法杀灭或去除传播媒介上的病原微生物的过程。对于农贸市场而言，这一过程尤为重要，因为市场内人员密集且流动性大，容易成为病毒传播的高风险区域。

### 消毒原则

1. **预防为主**：强调日常清洁与定期消毒相结合，减少病原体滋生环境。

2. **科学合理**：根据不同的场所和对象选择合适的消毒剂及方法，避免过度消毒造成环境污染。

3. **安全有效**：确保使用的消毒产品对人体无害，并能达到预期效果。

### 消毒范围与频次

- **重点区域**包括但不限于摊位台面、地面、门把手、电梯按钮等频繁接触部位。

- **常规消毒**每日至少一次；当发现确诊病例或疑似病例后应立即进行全面彻底消毒。

- 对于生鲜区等特殊区域还需考虑食品卫生安全问题，在保证消毒效果的同时不能影响食品安全。

### 消毒方法

1. **物理消毒法**

- 高温蒸汽消毒适用于耐热物品如金属器具。

- 紫外线灯照射可用于空气消毒。

2. **化学消毒法**

- 推荐使用含氯消毒剂（如84消毒液）按说明书比例稀释后喷洒擦拭。

- 酒精（75%浓度）可用于手部及其他小面积物体表面快速杀菌。

3. **生物酶制剂**

- 特别适合处理有机物污染严重的区域，能够有效分解蛋白质等大分子物质。

### 注意事项

- 使用任何消毒剂前都需佩戴好个人防护装备（手套、口罩等），并按照产品说明正确配制溶液。

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