DB37T 4111.2—2020 专用棚膜覆盖生产技术规程 第2部分：彩椒

DB37/T 4111.2—2020《专用棚膜覆盖生产技术规程 第2部分：彩椒》是一项山东省地方标准，旨在规范彩椒在专用棚膜覆盖条件下的栽培管理。以下为该标准中一些关键条款的详细解读：

一、品种选择

标准明确要求选用抗病性强、适应性广且符合市场需求的优质彩椒品种。例如，推荐使用‘中椒108’等高产品种，并强调种子质量需达到GB 16715.3中的二级以上标准。

二、育苗管理

1. 播种时间：规定了适宜的播种期，通常为10月中下旬至11月上旬，确保幼苗能在适宜温度条件下生长。

2. 基质配比：建议采用草炭:珍珠岩:蛭石=2:1:1的比例配置育苗基质，以保证良好的透气性和保水性。

3. 温湿度控制：出苗前保持白天25℃～30℃，夜间15℃～18℃；出苗后适当降低温度，防止徒长。

三、定植密度

根据土壤肥力和管理水平确定合理的种植密度。一般情况下，每亩定植3000株左右为宜，行距约50厘米，株距约40厘米，这样既能充分利用土地资源又能保证通风透光。

四、田间管理

1. 肥水管理：遵循“少量多次”的原则施用肥料，前期以氮肥为主促进营养生长，中后期增施磷钾肥提高果实品质。灌溉时应避免积水，特别是在雨季要加强排水措施。

2. 整枝修剪：及时去除侧枝和老叶，集中养分供应结果枝，同时注意防止病虫害侵染伤口。

3. 授粉方式：提倡人工辅助授粉或利用熊蜂授粉技术来提高坐果率和商品果比例。

五、病虫害防治

坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业防治、物理防治手段。化学药剂使用必须严格按照NY/T 1276的规定执行，交替轮换用药，避免产生抗药性。特别需要注意灰霉病、病毒病等常见病害的发生规律及防治方法。

六、采收标准

当果实颜色鲜艳、果形饱满时即可采收。不同用途的产品有不同的成熟度要求，比如用于鲜销的商品果应充分发育但不过熟，而加工用原料则需达到特定的干物质含量指标。

通过严格执行上述各项技术要求，可以有效提升彩椒产量与品质，实现经济效益最大化。