DB34T 3629-2020 农产品质量安全追溯管理平台信息管理规范

DB34/T 3629-2020《农产品质量安全追溯管理平台信息管理规范》是一项地方标准，旨在指导和规范农产品质量安全追溯管理平台的信息管理工作。以下是该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 适用范围

- 本标准适用于安徽省内建立和运行的农产品质量安全追溯管理平台。它涵盖了从生产到销售全过程的信息采集、存储、传输和使用。

2. 术语和定义

- 追溯码：用于唯一标识农产品及其相关信息的编码。

- 追溯信息：包括但不限于农产品的产地、生产者、加工过程、检验结果等信息。

- 追溯平台：实现农产品追溯功能的信息系统。

3. 信息采集

- 基本原则：信息采集应真实、准确、完整、及时。

- 采集内容：应涵盖农产品的种植或养殖环境、投入品使用情况、生产记录、检测报告等内容。

- 采集方式：可采用人工录入、物联网设备自动采集等方式。

4. 信息存储

- 存储要求：数据需加密存储，确保信息安全；同时要具备容灾备份能力。

- 存储期限：一般农产品追溯信息至少保存两年以上；高风险农产品如生鲜食品则需要更长时间。

5. 信息传输

- 传输安全：采用加密技术保障数据在传输过程中的安全性。

- 接口标准：规定了不同追溯系统间数据交换的标准格式和技术要求。

6. 信息使用

- 查询权限：消费者可通过公开渠道查询基本信息；监管部门可获得更为详尽的数据。

- 数据分析：利用大数据分析技术对收集到的信息进行深度挖掘，为决策提供支持。

7. 监督管理

- 定期检查：主管部门应对平台运营情况进行定期监督检查。

- 违规处理：对于违反本标准的行为，将依据相关法律法规予以处罚。

通过上述条文的解读可以看出，《农产品质量安全追溯管理平台信息管理规范》不仅强调了信息管理的技术细节，还突出了其在保障食品安全方面的实际应用价值。这对于提高安徽省乃至全国范围内农产品的质量管理水平具有重要意义。