DB5115T 32-2020 酿酒专用粮 水稻绿色生产技术规程

《DB5115/T 32-2020 酿酒专用粮水稻绿色生产技术规程》是一项重要的地方标准，旨在规范酿酒专用粮水稻的绿色生产过程。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读。

首先，在品种选择上，标准要求选用适合当地生态条件、抗性强且符合酿酒工艺需求的优质水稻品种。这意味着在种植前需要充分调研和试验，确保所选品种能够适应当地的气候环境，并且具备良好的抗病虫害能力以及优良的酿造特性。

其次，关于播种育苗环节，标准强调要采用科学合理的育苗方式，如工厂化育苗或湿润育苗等方法，以提高秧苗质量。同时，还应根据实际情况确定适宜的播种期，保证秧苗健壮成长，为后续移栽打下良好基础。

再者，在田间管理方面，灌溉排水是极为关键的一环。标准指出需建立完善的灌排系统，合理安排灌溉时间和水量，避免因水分不足或过多而影响作物生长发育。此外，还需注意施肥管理，提倡使用有机肥料与化肥相结合的方式，控制氮肥施用量，防止造成环境污染。

另外，病虫害防治也是整个生产过程中不可忽视的部分。标准建议采取综合防控措施，包括农业防治、物理防治及生物防治等多种手段相结合的方法来减少化学农药的使用量。特别是在用药时必须严格按照说明书操作，不得随意加大剂量或者频率，以免产生残留超标等问题。

最后，在收获储存阶段，标准要求及时进行机械收割，并尽快将稻谷干燥至安全含水量以内，防止霉变发生。对于已经入库的粮食，则需要定期检查其品质状况，确保长期保存期间的质量稳定。

综上所述，《DB5115/T 32-2020 酿酒专用粮水稻绿色生产技术规程》从品种选择到最终收获储存各个环节都提出了明确的技术要求，有助于指导企业和农户开展高效、环保型的酿酒专用粮水稻生产活动。