DB37T 4043—2020 生鲜乳中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定　液相色谱-柱后光

DB37/T 4043—2020 是山东省地方标准，规定了生鲜乳中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的液相色谱-柱后光度检测方法。以下对部分重要条文进行详细解读。

在范围部分，该标准适用于以液相色谱-柱后衍生法测定生鲜乳中上述六种黄曲霉毒素的含量。这明确了适用对象和检测目标。

术语和定义部分给出了关键概念解释。如“衍生化”指通过化学反应增加待测物的可检测性，“柱后衍生”是在色谱柱后进行衍生化反应的方法。

技术要求部分强调了仪器设备精度。高效液相色谱仪需具备荧光检测器，且波长应为激发光365nm，发射光435nm。这一设置确保了检测灵敏度和准确性。

样品处理步骤至关重要。要求样品经乙腈-水提取、固相萃取柱净化后得到净化液，再与衍生试剂混合衍生。每一步骤都有严格的操作规范，以保证最终测定值准确可靠。

定量分析采用外标法定量，标准曲线相关系数应≥0.998。这意味着标准曲线要非常接近理想直线，才能保证测定结果的精确性。

方法检出限分别为：B1、B2、G1、G2均为0.05μg/kg，M1、M2均为0.01μg/kg。这反映了不同黄曲霉毒素的检测难易程度。

结果计算公式为Cx=(As/Ai)×Cs×V/m，其中Cx为被测物浓度，As为试样峰面积，Ai为标准品峰面积，Cs为标准品浓度，V为试样定容体积，m为试样质量。这个公式将试样中被测物浓度与标准品浓度联系起来，是计算的基础。

注意事项部分提醒操作人员避免污染，确保仪器处于最佳工作状态。同时强调了试剂有效期管理，防止因试剂变质影响检测结果。

附录提供了方法验证的具体内容，包括精密度试验和回收率试验。精密度试验要求平行测定结果相对偏差≤10%，回收率应在80%-120%之间。这些指标用于评估方法的稳定性和可靠性。