DB5115T 17-2020 富硒农产品硒含量要求

DB5115T 17-2020是四川省针对富硒农产品制定的地方标准，主要规定了富硒农产品硒含量的要求及相关检测方法。以下是对该标准中一些关键条文的详细解读：

富硒农产品定义

标准明确指出，富硒农产品是指通过特定种植或养殖方式，在其生长过程中吸收并积累一定量硒元素的产品。这一定义为后续的检测和认证提供了基础。

硒含量要求

1. 粮食作物：如大米、小麦等，要求每千克产品中的硒含量应在0.04mg至0.30mg之间。

2. 蔬菜类：包括叶菜类、根茎类等，硒含量应控制在0.02mg至0.30mg/kg范围内。

3. 水果类：例如苹果、梨等，硒含量需保持在0.01mg至0.20mg/kg之间。

4. 畜禽肉类：猪肉、鸡肉等，其硒含量应在0.015mg至0.30mg/kg范围内。

检测方法

标准还详细描述了用于测定硒含量的方法，主要包括原子荧光光谱法（AFS）和电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。这些方法的选择取决于样品类型及实验室条件，确保结果准确可靠。

标识与包装

对于符合富硒标准的产品，在包装上必须标明“富硒”字样，并附有相应的检测报告编号。这不仅是对消费者负责的表现，也是企业信誉的重要体现。

其他注意事项

- 生产过程中不得使用任何未经批准的含硒肥料或添加剂。

- 应定期对土壤和水源进行监测，确保环境因素不会影响产品的安全性。

以上内容基于DB5115T 17-2020标准进行了简要概述与深度解析，旨在帮助相关从业者更好地理解和执行该标准，促进四川地区富硒农业健康发展。