DB37T 3935.2—2020 食用菌病虫害绿色防控技术规程　第2部分：平菇

DB37/T 3935.2—2020《食用菌病虫害绿色防控技术规程 第2部分：平菇》是山东省地方标准，为平菇的病虫害绿色防控提供了系统的技术指导。以下选取了几个重要条文进行详细解读：

1. 环境控制

标准中明确指出，栽培场地应远离养殖场、垃圾场等污染源，确保周围环境清洁卫生。此外，栽培房需具备良好的通风条件和光照设施，温度应控制在适宜范围（一般为15℃～25℃），湿度保持在85%～95%之间。这些措施能够有效减少病虫害的发生几率，创造有利于平菇生长的环境。

2. 种质选择与处理

在种质选择上，推荐使用抗性强、适应性好的品种，并且对种子或菌种进行严格筛选，剔除带有病斑或虫害的个体。同时，建议采用温汤浸种法或药剂拌种法对种子进行消毒处理，以降低播种初期感染的风险。

3. 栽培基质管理

基质的选择至关重要，应优先选用新鲜、无霉变的原料作为培养料。对于基质中的杂菌和害虫，可以通过堆沤发酵的方式加以控制。具体操作时，要求堆料期间定期翻堆并监测温度变化，当温度达到60℃以上并持续至少24小时后即可杀灭大部分病原微生物及虫卵。

4. 日常管理与监测

平时要加强田间巡视，一旦发现疑似病虫害症状立即采取相应措施。例如，若出现黄萎病可喷洒木霉制剂抑制病情发展；针对蚜虫可用物理诱捕结合生物农药进行综合防治。此外，还需建立完善的档案记录制度，包括播种日期、施肥量、用药情况等内容，便于追溯分析。

5. 采收后的处理

平菇采收完毕后要及时清理残菇和废料，避免成为新的传染源。同时，应对工具设备进行彻底清洗消毒，防止交叉污染。另外，在运输储存过程中也应注意保持低温干燥环境，延长产品保鲜期。

以上内容涵盖了该标准中关于平菇病虫害绿色防控的关键环节，希望对实际生产有所帮助。