DB35T 1896-2020 白茶储存技术规范

白茶储存技术规范(DB35/T 1896-2020)是一项重要的地方标准，它为白茶的长期保存提供了科学依据。以下将重点解读该标准中的关键条款。

首先在储存环境方面，标准要求仓库应保持清洁、干燥、无异味。温度应控制在25℃以下，相对湿度不超过60%。这是因为高温高湿会加速茶叶中内含物质的氧化分解，导致品质下降。同时要避免阳光直射和有害气体侵入。

其次关于包装材料的选择，标准规定应使用符合食品卫生要求的材料。包装容器需密封良好，防止空气进入。这主要是为了隔绝氧气，延缓茶叶氧化变质过程。

对于储存期限，标准建议散装白茶存放时间不宜超过18个月，而包装成品茶则可适当延长至36个月。这一规定是基于对白茶品质随时间变化规律的研究结果制定的。

此外还强调了定期检查制度，要求每半年至少检查一次库存茶叶的状态。一旦发现有受潮、霉变等情况必须立即处理，以保障产品质量安全。

最后在运输环节也提出了相应要求，如防雨防晒、轻装轻卸等措施，确保从生产到消费全过程都能有效保护白茶品质。

以上就是对DB35/T 1896-2020中几个核心内容的深入解析，希望对你理解和应用这项标准有所帮助。