DB3212T 1009-2020 农贸市场新冠肺炎防控操作规范

DB3212T 1009-2020《农贸市场新冠肺炎防控操作规范》是江苏省泰州市发布的关于疫情期间农贸市场管理的地方标准。以下选取了部分重要条文进行详细解读：

【条文】5.1 场所环境要求：农贸市场应保持空气流通，定期开窗通风，必要时安装机械通风装置。

【解读】这一条强调了农贸市场内空气质量的重要性。良好的通风可以有效降低空气中病毒浓度，减少传播风险。市场管理者需确保自然通风条件良好，同时根据实际情况配置适当的机械通风设备，保证场内空气新鲜。

【条文】6.2 人员防护措施：工作人员上岗前必须佩戴口罩，并定期更换；接触冷冻冷藏食品的从业人员应穿戴防水围裙、手套等防护用品。

【解读】本条明确了工作人员的基本防护要求。口罩作为最基础的防护工具，在使用过程中需注意及时更换以维持防护效果。而对于直接接触冷链食品的员工，则需要额外加强个人防护，防止因手部接触污染食品而导致交叉感染。

【条文】7.4 应急处置流程：一旦发现疑似病例，立即隔离相关人员并上报当地疾控中心；关闭受影响区域进行全面消毒处理。

【解读】应急响应机制是疫情防控的关键环节。当出现异常情况时，迅速采取行动至关重要。首先对涉事人员实行临时隔离，避免进一步扩散；其次及时联系专业机构获取指导和支持；最后彻底清洁消毒涉及区域，消除潜在隐患，恢复正常营业前还需经过相关部门验收合格。

以上三个方面的规定涵盖了日常管理和突发状况应对等多个层面，旨在构建起一套科学合理的防控体系，保障人民群众健康安全的同时促进市场稳定运行。