DB37T 1658—2020 灰树花安全优质生产技术规程

DB37/T 1658—2020《灰树花安全优质生产技术规程》是山东省地方标准，规定了灰树花从栽培到采收全过程的技术要求。以下是对该标准中关键内容的详细解读。

首先，在环境条件方面，标准强调栽培场地应选择在无污染源、地势平坦、排灌方便的地方。土壤要求肥沃疏松，pH值为6.5～7.5之间。同时，空气清新，远离工业区和交通干道至少1000米以上，以确保灰树花生长环境的安全性。

其次，在菌种选择上，必须选用经过国家或省级农业部门审定认可的优良品种，并且要保证菌种纯正、活力强。在接种前应对菌种进行严格检查，确保没有杂菌感染。

再者，关于栽培管理，标准指出培养料配方需科学合理，一般由棉籽壳、玉米芯、木屑等原料组成，其中棉籽壳占比不低于40%。此外，还需注意保持适宜的温湿度条件，温度控制在18℃～25℃范围内，相对湿度维持在85%-90%之间。

另外，病虫害防治是整个生产过程中不可忽视的一环。标准提倡采用物理方法如设置防虫网、粘虫板等来预防害虫侵入；化学药剂使用时应遵循最小有效剂量原则，并严格按照说明书操作，避免残留超标影响产品质量。

最后，在采收环节，当子实体充分展开但尚未开伞时即可收获。采收后要及时清理床面，防止病原菌滋生，并做好后续管理工作。

通过以上解读可以看出，《灰树花安全优质生产技术规程》不仅涵盖了从环境选择到最终产品收获的全流程指导，还特别注重了环境保护与食品安全之间的平衡，对于推动灰树花产业健康发展具有重要意义。