DB37T 1652—2020 食用菌生产投入品使用准则

DB37/T 1652—2020《食用菌生产投入品使用准则》是山东省针对食用菌生产过程中投入品使用的规范性文件。该标准对保障食用菌产品质量安全、促进产业健康发展具有重要意义。以下将选取部分关键条文进行详细解读。

首先，在投入品种类和范围上，标准明确指出禁止使用国家法律法规明令禁止的投入品。这包括一些可能对人体健康造成危害或对环境产生不良影响的化学合成物质。例如，不得使用含有重金属超标或者残留农药超标的原料作为培养基质。

其次，关于农业投入品的选择与使用，标准强调应优先选用经过认证的绿色食品、有机食品专用肥料及生物制剂等环保型产品。同时要求严格按照产品说明书规定的剂量和方法施用，避免过量使用导致环境污染或影响食用菌品质。

再者，对于种子种苗的质量管理，标准提出了严格的要求。规定用于生产的菌种必须来自正规渠道，并且要经过检验检疫合格后方可投入使用。此外还特别提到，不允许使用转基因技术培育的菌株进行商业化种植活动。

另外，在病虫害防治方面，标准提倡采用物理、生态调控以及生物防治等综合措施来控制病虫害的发生和发展。如果确实需要化学药剂处理时，则应选择低毒高效的产品，并且在采收前按照规定时间停止用药以确保产品的安全性。

最后值得一提的是，标准还特别关注了废弃物的处理问题。要求生产企业妥善处置生产过程中产生的废料如废弃培养基等，防止其对土壤水体造成污染。并且鼓励通过资源化利用的方式将其转化为有用的资源。

综上所述，《食用菌生产投入品使用准则》不仅为山东省内从事食用菌生产的企业和个人提供了明确的操作指南，同时也为其他地区开展类似工作提供了有益参考。它体现了我国食品安全管理和环境保护意识不断增强的趋势，有助于推动整个行业向着更加可持续的方向发展。