DB5329T 48-2019 白及生产技术规程

《DB5329T 48-2019白及生产技术规程》是一项针对云南地区白及种植的技术规范，该标准从产地环境、种苗选择、栽培管理到采收加工等各个环节进行了详细规定。以下将对其中的重要条文进行深度解读。

在产地环境方面，标准指出白及适宜生长的土壤为微酸性至中性的砂壤土或壤土，pH值应在5.5至7.0之间。土壤有机质含量不低于2%，并且要求土壤疏松透气，排灌方便。这一规定旨在确保白及根茎能够充分吸收养分并避免积水导致根腐病的发生。种植基地应远离工业污染源和生活区，以保证药材质量。

关于种苗选择，标准强调使用无病虫害侵染、健壮饱满的一年生或两年生白及种苗。种苗的根须需完整且长度不少于5厘米，芽头数量应在2个以上。此外还要求种苗经过严格检疫，确保不携带任何检疫性病虫害。这不仅有助于提高成活率，还能有效防止病害传播，保障整个种植过程的安全性。

栽培管理部分明确规定了定植密度，每平方米栽植30株左右为宜。同时强调要定期除草松土，并根据土壤湿度适时灌溉。施肥时应以有机肥为主，配合施用适量复合肥，每年追肥两次。值得注意的是，在整个生长周期内禁止使用化学农药，可采用物理防治和生物防治相结合的方式控制病虫害。

对于采收环节，标准建议在秋季地上部分枯萎后进行采挖，此时白及有效成分积累达到峰值。采挖时要小心操作，避免损伤根茎。采收后的白及需及时清洗干净，去除泥土杂质后晾晒至含水量低于13%方可入库储存。长期保存过程中要注意防潮防虫，保持通风干燥条件。

通过上述内容可以看出，《DB5329T 48-2019白及生产技术规程》从源头到成品全过程都做出了细致的规定，体现了科学严谨的态度。它不仅有利于提升白及产品的品质，也为规范化、标准化生产提供了有力指导。