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摘要:本文件规定了湘江源菜心的术语和定义、产地环境、栽培技术、质量要求、检验方法、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于湘江源菜心的生产、加工及流通环节的质量控制与管理。
Title:Xiangjiang Source Chinese Cabbage - TXJY 0016-2023
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
湘江源菜心作为一种特色蔬菜,在TXJY 0016-2023标准中有着严格的质量要求。本文将聚焦于新旧版本标准中关于“净含量”的差异进行详细解读。
在旧版标准中,对于净含量的规定较为笼统,仅要求每批次产品的净含量误差不得超过5%。然而,在新版标准TXJY 0016-2023中,这一指标被细化为更严格的范围:即单件产品净含量负偏差不得高于0.5g,且平均正偏差应保持在1g以上。这意味着生产企业需要更加精确地控制包装过程中的称重环节,确保每一包菜心的实际重量都能符合标准要求。
这种变化反映了市场对产品质量控制越来越高的期望值,同时也对企业提出了更高的管理要求。为了达到新的标准,企业可以采取以下措施:首先,引入高精度的自动称量设备;其次,加强员工培训,提高操作技能;最后,建立完善的质量管理体系,定期校准测量仪器并记录数据,以便及时发现和解决问题。
通过这样的改进,不仅能够提升湘江源菜心的品牌形象,还能增强消费者的购买信心,促进市场的健康发展。因此,理解和适应新版标准中的这些具体规定对于相关企业来说至关重要。