DB36T 384-2019 宁都黄鸡

DB36/T 384-2019《宁都黄鸡》是江西省地方标准，规定了宁都黄鸡的品种特征、生产环境、饲养管理、疫病防控和产品质量要求等内容。以下选取部分内容进行详细解读。

品种特征方面，标准明确宁都黄鸡属于蛋肉兼用型地方鸡种，成年公鸡羽毛以金黄色为主，母鸡羽毛多为麻黄色。体型中等偏小，具有耐粗饲、抗逆性强的特点。这一描述为养殖者提供了选种依据，确保种群质量。

在饲养管理部分，标准强调应提供清洁饮水和优质饲料，日粮中蛋白质含量不低于16%。同时要求合理分群，避免强弱鸡混养导致资源分配不均。这些措施有助于提高鸡群的整体健康水平和生产性能。

疫病防控章节指出要建立严格的卫生消毒制度，并定期进行免疫接种。特别提到要预防新城疫、禽流感等重大传染病。这为养殖户有效降低疾病风险提供了指导方向。

产品质量要求中规定商品鸡体重需达到标准值±10%，屠宰率不低于75%。鸡蛋重应在40-60克之间，破损率控制在2%以内。这些量化指标便于企业和消费者评估产品品质。

总之，该标准从多个维度规范了宁都黄鸡的生产经营活动，对于促进地方特色家禽产业发展具有重要意义。