DB36T 175-2019 白耳黄鸡

白耳黄鸡是江西省地方特色品种，DB36/T 175-2019标准对白耳黄鸡的品种特征、饲养管理、疫病防控等方面进行了系统规范。以下为重要条文的详细解读：

在品种特征方面 标准规定白耳黄鸡成年公鸡羽毛以黄色为主 公鸡耳叶白色 羽毛紧密有光泽 成年母鸡羽毛多为麻色 耳叶白色 身体结实紧凑。该描述明确了白耳黄鸡的外貌特征有助于养殖者准确识别品种。

在饲养管理方面 标准要求育雏期温度控制在32℃-35℃之间 湿度保持在60%-70%。随着日龄增长 温度逐步下降 每周降低2℃直至降至室温。同时要保证充足清洁饮水和优质饲料供应。这些措施能够满足白耳黄鸡不同生长阶段的营养需求 提高成活率。

关于疫病防控 标准强调要做好日常卫生消毒工作 定期对鸡舍进行清扫和消毒。同时制定科学免疫程序 对白耳黄鸡进行新城疫 鸡痘等常见传染病的免疫接种。此外还应密切关注鸡群健康状况 发现异常及时隔离诊治。

在屠宰加工环节 标准规定白耳黄鸡达到上市体重后方可屠宰 屠宰前需停食但不停水 时间不少于8小时。屠宰过程中要严格按照操作规程执行 确保肉品质量。成品鸡肉应符合国家相关食品安全标准。

以上内容涵盖了白耳黄鸡从种鸡选育到产品上市全过程的关键技术要点 为规范化生产提供了科学依据。严格执行该标准有利于提升白耳黄鸡产品质量 增强市场竞争力。