DB5202T013—2019 地理标志产品 郎岱猕猴桃

DB5202/T013—2019《地理标志产品 郎岱猕猴桃》是贵州省六盘水市水城区为规范郎岱猕猴桃的生产、加工和质量控制而制定的地方标准。该标准对郎岱猕猴桃的产地环境、品种选择、栽培技术、果实采收以及品质要求等进行了明确规定，确保郎岱猕猴桃的特有品质和风味。

一、适用范围与术语定义

标准适用于在水城区郎岱镇行政区域内种植并使用“郎岱猕猴桃”地理标志的产品。标准对郎岱猕猴桃做出了明确定义：以中华猕猴桃（Actinidia chinensis Planch）为母本，以美味猕猴桃（Actinidia deliciosa A. Chev.）为父本杂交选育而成，具有独特地域特色的猕猴桃品种。

二、产地环境要求

郎岱猕猴桃适宜生长在海拔800米至1500米之间的区域，土壤类型为黄壤或红黄壤，pH值在5.5至6.5之间。产地应具备良好的灌溉条件，年降水量不低于1000毫米，无霜期不少于240天。空气相对湿度保持在75%以上，光照充足但不强烈，有利于果实糖分积累。

三、品种选择与苗木培育

标准规定了郎岱猕猴桃的主要栽培品种为‘贵农5号’和‘贵农7号’。这些品种需从正规育苗单位引进，并经过两年以上的试验观察，确认其适应性良好后方可推广种植。苗木培育采用嫁接繁殖方式，砧木选用抗性强、适应当地气候条件的实生苗。

四、栽培管理技术要点

1. 园地规划与建园：新建果园应选择坡度不超过25°的缓坡地，按株行距3米×4米定植，每公顷栽植555株左右。定植前要深翻土壤，施足基肥，合理配置授粉树。

2. 栽培管理：幼龄树以培养健壮树冠为主，每年修剪两次，即冬季修剪和夏季修剪。成龄树则根据结果枝组的数量合理调整负载量，确保通风透光良好。每年追肥三次，分别在萌芽期、开花期和果实膨大期进行。

3. 病虫害防治：坚持预防为主、综合防治的原则，优先采用农业措施、物理措施和生物措施控制病虫害发生。必要时可使用高效低毒农药，在采收前30天停止用药。

五、果实采收与贮藏

郎岱猕猴桃应在果实充分成熟后采收，一般在9月下旬至10月上旬进行。采收时避免机械损伤，轻拿轻放，及时运往预冷库预冷。入库前果实温度应降至5℃以下，相对湿度控制在85%-90%之间。冷藏温度保持在0℃±0.5℃，相对湿度85%-90%，可保存3个月以上。

六、品质要求

郎岱猕猴桃的感官指标包括果形端正、果面光滑、果皮呈黄绿色、果肉鲜黄色、质地细腻、汁液丰富、风味浓郁等特点。理化指标要求可溶性固形物含量≥16.0%，总酸含量≤1.2%，维生素C含量≥100mg/100g鲜重。卫生指标符合GB 2762和GB 2763的规定。

通过严格执行上述标准，可以有效保证郎岱猕猴桃的独特品质，提升产品的市场竞争力，促进当地特色农业产业发展。