DB50T 952-2019 动物组织中赭曲霉毒素A的测定 高效液相色谱法和液相色谱串联质谱法

DB50/T 952-2019是重庆市地方标准，规定了动物组织中赭曲霉毒素A（OTA）的高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）测定方法。以下为标准中的关键内容及其详细解读：

样品制备与前处理

标准中明确要求样品应具有代表性，取样量需根据检测目的确定，并保证试样的均匀性。在样品制备过程中，采用均质化处理以确保分析的一致性。此外，样品需在低温环境下保存，避免OTA降解或变化。

分析方法的选择

该标准提供了两种分析方法：高效液相色谱法和液相色谱串联质谱法。HPLC适用于初步筛查和定量分析，而LC-MS/MS则因其高灵敏度和特异性被推荐用于确证分析。选择合适的方法对于准确测定OTA至关重要。

方法性能指标

标准对两种方法的检出限、定量限、线性范围及回收率等性能参数做出了具体规定。例如，HPLC法的检出限不得高于0.5μg/kg，而LC-MS/MS法的检出限更低，仅为0.1μg/kg。这些指标直接关系到检测结果的可靠性。

结果计算与表达

结果计算时需扣除空白值的影响，并按照公式精确计算OTA含量。最终报告结果保留两位有效数字，单位为μg/kg。当检测浓度低于检出限时，应记录为“未检出”。

质量控制

为了保证检测过程的质量，标准强调了使用标准物质校准仪器的重要性。同时，每批次样品分析都应包括至少一个空白样品和两个加标回收率样品，以此验证方法的准确性和重现性。

以上是对DB50/T 952-2019标准中关于OTA测定部分的重要条文解读，希望对你有所帮助。