DB45T 1911-2018 地理标志产品 隆林板栗

DB45/T 1911-2018《地理标志产品 隆林板栗》是一项地方标准，对隆林板栗的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等方面进行了规定。以下将选取其中的重要条文进行详细解读。

首先，在术语和定义部分，该标准明确指出隆林板栗是以隆林各族自治县行政区域范围内种植的板栗为原料，按照特定的生产方式加工而成的产品。这一定义强调了隆林板栗的地理来源及其独特的生产方式。

其次，在要求部分，标准对隆林板栗的感官指标、理化指标以及卫生指标提出了具体要求。例如，感官指标中要求果实饱满、色泽均匀、无虫蛀、无霉变；理化指标则包括水分含量、淀粉含量等的具体数值范围；卫生指标确保产品的安全性，禁止含有有害物质。

在试验方法部分，标准详细描述了如何通过科学的方法检测上述各项指标。比如，水分含量的测定采用烘干法，淀粉含量的测定使用化学分析法等，这些方法保证了检测结果的准确性和可靠性。

检验规则部分明确了产品的抽样、检验分类以及判定规则。规定了每批产品都需经过严格的质量检验，只有符合所有要求的产品才能被认定为合格品。

最后，关于标志、标签、包装、运输和贮存，标准要求产品包装上应标明产品名称、产地、生产者信息等内容，并且在运输过程中要避免剧烈震动，贮存时需保持干燥通风，防止污染。

综上所述，《地理标志产品 隆林板栗》不仅规范了隆林板栗的质量标准，还从生产到销售的各个环节保障了产品质量，有助于提升隆林板栗的品牌价值和市场竞争力。